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L'élevage laitier est une classe de produits agricoles, ou élevage, de l'entreprise, à long terme la production de lait, généralement de vaches laitières, mais aussi des chèvres et des moutons, qui peut être soit traitées sur place ou transportés vers une usine laitière pour la transformation et la vente éventuelle de détail.

Le tourisme rural répresent soit une bonne choix au niveau de structure réceptive pour passer vos vacances en Sardaigne, qu'une solution qui peut établir un certain équilibre entre le caractère typique des vacances, le confort et le bon prix.