«John at Olive Tree Catering a travaillé avec nous pour créer un menu qui reflète vraiment la nourriture que nous aimons. Nous avons eu six plats de partage de style tapas:
?
– Tarte à la polenta avec compote et bette à carde
– courge musquée, fromage de chèvre et crumble aux noix
– boeuf gluant
– paëlla de porc, de poulet et de chorizo
– Poulet au citron et au thym
– Ragoût de fruits de mer de Lucie
Nous avons décidé de construire vos propres sundaes pour le désert et Joe’s maman a fabriqué à la main quatre différentes variétés de chocolats à prendre avec du café.
La nourriture a dépassé nos attentes et le style de nourriture était parfait par une journée aussi chaude. ”
«Notre gâteau de mariage était fait maison par Joe. Nous avions en fait une sélection de couches de gâteaux de légumes comprenant du chocolat et de la betterave carotte; panais et érable boutique de robes de mariée paris, et courgettes, pistaches et citron vert. Nous voulions un gâteau d’aspect naturel et Joe est un brillant boulanger, il était donc génial de pouvoir préparer notre gâteau de mariage. Nous avons surmonté notre gâteau avec un amuse-gueule des années 1980 que nous avons trouvé sur Ebay et les fleurs en sucre ont été fabriquées par ma mère. »
«À la réflexion, y a-t-il quelque chose que vous auriez pu faire différemment avec la prévoyance? Entrer dans la serre et être présenté comme «M. et Mme Johnson» – nous avons eu un accueil des plus incroyables de la part de nos invités et il est vraiment frappant de constater que tout le monde que nous aimons était dans la même pièce et était là pour célébrer avec nous. Pendant le repas, nous avons continué à regarder autour de la salle pour que tout le monde apprécie la nourriture et le vin, rigole et plaisante. Notre objectif principal tout au long de la planification était que tout le monde passe un bon moment, et ils l’ont certainement fait. »
No Comments Found